Você conhece ou já ouviu falar do tradicional Pão Damper Australiano? Geralmente, ele é confundido com o pão australiano.
Porém, este tipo de pão se assemelha muito com o pão francês do Brasil.
Neste artigo, o PontoAlimentar separou a receita do original pão Damper australiano para você fazer na sua casa. É super rápido e prático. Confira abaixo:
Primeiramente, pré-aqueça o forno em 202ºC, por um tempo de 5 a 6 minutos.
Em seguida, unte uma forma com óleo e polvilhe farinha também.
Em uma vasilha coloque os ingredientes secos (farinha, fermento e sal). Então, misture bem.
Adicione a manteiga e aos poucos a água, enquanto mexe. (Dica: se a massa ficar muito seca, adicione mais água aos poucos).
Logo após, sove a massa em uma superfície firme e enfarinhada, por 2 minutos.
Enrole a massa, fazendo uma grande bola. Logo após, com uma faca, faça cortes em cima da massa. Dica: 8 cortes é suficiente.
Em seguida, polvilhe farinha por cima da massa.
Então, leve ao forno por 30 minutos. Observe na metade do tempo se o pão estiver assado.
Retire do forno e espere esfriar. Por fim, sirva em temperatura ambiente.
Ademais, compartilhe com seus amigos e familiares! Mande para eles também conhecerem essa receita do Pão Damper Original.