Você adora aquele pãozinho macio e quentinho, mas não pode comer glúten nem lactose? Se sua resposta foi sim, essa receita para você!
Nesse artigo, você vai aprender a fazer maravilhosos pãezinhos de cebola sem glúten e sem lactose. O tempo de preparo é cerca de 45 minutos e o rendimento é de 18 pãezinhos.
É só seguir o passo a passo e fazer aí na sua casa. Afinal, eles são excelentes opções para café da manhã e até mesmo um lanche da tarde. Vamos aprender? Confira abaixo.
Primeiramente, em uma vasilha, adicione a farinha de arroz e o fermento biológico de envelope, ou aquele que você tiver em sua casa.
Em seguida, misture e coloque o sal e o açúcar. Deixe separado e reserve para usar essa mistura depois.
Adicione a água, o óleo, os ovos e também a cebola em um liquidificador. Ligue e deixe mexer bem.
Logo depois, coloque aos poucos a mistura do liquidificador na vasilha com os ingredientes secos.
Vá mexendo enquanto adiciona a mistura. Misture bem até a massa ficar consistente. Então, deixe a massa descansar por cerca de 35 minutos.
Após isso, enrole a massa em bolinhas e coloque-as em uma forma untada (com azeite ou óleo) e enfarinhada (farinha de arroz).
Cubra a forma com um pano e deixe descansar até que as bolinhas dobrem de tamanho. Antes de levar ao forno, pincele as bolinhas com a gema.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido e deixe por cerca de 45 minutos. (Dica: abra o forno após 30 minutos para ver se os pãezinhos já estão dourados)
Gostou da receita? É pra dar água na boca, não é mesmo? Envie para aquela pessoa que gosta de fazer receitas diferentes!