Sushi em casa: Prático e gostoso! Aprenda como fazer

Olá “Japa Lover”, tudo bem? Hoje você vai aprender a fazer seu sushi de forma bem prática aí na sua casa! A comida japonesa tem conquistado cada vez mais pessoas e adeptos.

Ou seja, na hora da fome, dá aquela vontade de pedir um Delivery das clássicas comidas do Japão, não é mesmo?

Sendo assim, o PontoAlimentar vai te ajudar e te dar algumas dicas para você fazer o seu sushi. Vamos lá?

Ingredientes para fazer Sushi em casa:

• Arroz gohan, que é o nome do arroz japonês
• Shoyu da marca que preferir
• Vinagre branco (ou de arroz)
• Sal para temperar a seu gosto
• Folhas de algas marinhas, com sugestão da alga nori
• Atum ou Salmão para você usar no o recheio
• Vegetais caso queira fazer uma verão de um sushi vegetariano

Dicas para fazer o seu Sushi em casa

Antes de mais nada, caso você não tenha o arroz japonês, você pode tranquilamente usar o arroz branco. De fato, o arroz gohan é normalmente mais cremoso mesmo, empapado.

Logo, para fazê-lo, a proporção de arroz e água é diferente do arroz branco normal, ok? No final desse artigo, você encontra como fazer arroz para sushi.

Para montar o seu sushi

Para a montagem do seu sushi, corte o salmão, atum ou vegetais em tiras. Em uma tábua de madeira, coloque a Nori, ou a alga que você escolheu para esta receita, com a parte brilhosa para baixo.

Em seguida, acrescente o arroz por cima e depois o recheio escolhido. Enrole então a alga que nem um rocambole bem redondinho.

Corte em fatias de aproximadamente 1,5 cm de espessura, ou seja, mais ou menos 1 dedo.

Orientações muito importantes

Geralmente para enrolar a alga utiliza-se o sudare, que é uma esteirinha para sushi. No entanto, não é obrigatório o seu uso. Você pode utilizar um pano limpo para fazer os rolinhos.

Quando for manusear o arroz para colocar em cima da alga é melhor molhar os dedos com água morna. Isso ajuda a não grudar!