Bolo de micro-ondas Fit e gostoso pronto em 3 minutos: Veja a Receita
O café é um dos produtos mais consumidos no Brasil. Quem nunca se deparou com um oferecimento do tipo: “Vai um cafezinho?” Neste artigo, separamos, aos apreciadores do velho e bom cafezinho, 3 formas diferentes de fazer o seu café!
Mas, o que muitos não sabem é que dependendo o método escolhido, o tipo de moagem do café também é diferente.
Então, antes de apresentar a receitinha de como fazê-los, vamos a uma breve explicação dos tipos de moagem.
A moagem fina é usada em métodos em que a água passará rapidamente pelo pó de café. Assim, com uma moagem fina irá aumentar o contato da água com as partículas de café, já que a água passará bem rápido pelo pó de café.
Uma moagem fina se assemelha à aparência e textura da farinha de rosca. Fica a dica!
A moagem média é usada em métodos filtrados em geral. Nesses métodos, a água passa pelo pó com um fluxo constante. Dica para comparar: açúcar cristal.
Já a moagem grossa é usada em métodos em que a água fica em contato com o pó por mais tempo. Dica para comparar: trigo para quibe.
Então, vamos aos métodos:
Primeiramente, despeje 300 ml de água fervente no recipiente de baixo da cafeteira. Em seguida, coloque o filtro da cafeteira.
Depois coloque 18g de café de moagem fina. Feche bem a cafeteira com a parte superior.
Leve a cafeteira ao fogo.
Por fim, espere e depois sirva!
Primeiramente, lembre-se de dobrar a parte de baixo e da lateral do filtro de papel. Então, coloque o filtro em um coador.
Despeje água quente no filtro para umedecê-lo. Logo em seguida, coloque 30g de café de moagem média.
Despeje 390 ml de água fervente de forma devagar e uniforme.
Espere e depois sirva!
Despeje água quente dentro do recipiente e depois jogue-a fora. Coloque 30g de café de moagem grossa.
Depois, despeje 450 ml de água fervente e mexa suavemente com uma colher.
Feche a Prensa e empurre o embolo devagar e constantemente até o fundo. Espere e depois sirva!
Pronto! Agora você já sabe sobre os tipos de moagem do café e 3 formas diferentes de preparar seu cafezinho. Esperamos que goste!
Para concluir, gostaríamos de saber: você gostou das dicas sobre as formas de fazer o seu café?
